La Cucina Bianca
i piatti della tradizione Ligure
con Giovanna Ruo Berchera
PATROCINIO SLOW FOOD E CITTA' DI ALBENGA
serviti in abbinamento ai Vini Torre Pernice
Barbagiuai • Vermentino DOC
Panissa fritta con cipollotti • Vermentino DOC
Cipolle ripiene • Vermentino DOC
Raviole di Montegrosso • Pigato DOC
Capra con fagioli • Rossese DOC
Semifreddo al Passito di Pigato con salsa di pere • Passito di Pigato
Stroscia con il caffè
Prezzo 48 euro a persona
Coperto incluso
