Menù di Capodanno 2026-27
Antipasti:
Pesce spada affumicato con olio evo e limone bio
Tortino di patate e rosmarino
Coppa piacentina stagionata nel Pigato
Focaccia della Torre
Primi:
Ravioli di borragine burro e salvia bio
Lasagnetta verde di bietole al ragù di vitello
Secondi:
Brandacujun con insalata mista
Bocconcini di cinghiale al Rossese con patate
Dolce:
Stroscia aromatizzata con arance pernambucco, gelato alla crema
Panettone, mandarini e arance
Durante la serata verranno serviti vini doc torre pernice: Pigato, Rossese
Acqua, caffè
Brindisi di mezzanotte con Spumante Brut a base Pigato
Prezzo 72 euro a persona
Menù bambini:
Prosciutto cotto e salame
Pasta con ragù o pesto o in bianco
Cotoletta di pollo con patate fritte
Dolce
Acqua, Coca cola, Fanta, Sprite
Bambini fino a 11 anni euro 40,00
